Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с овощами и гранатом

Name: Хачапури с овощами и гранатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Красный лук — 100 г; Гранат — 1 шт.; Сыр Фета — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2668 ккал

2668ккал

54белки, г

173жиры, г

235углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Помидоры200 г
Перец болгарский150 г
Красный лук100 г
Гранат1 шт.
Сыр Фета150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Хачапури с овощами и гранатом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 3
В центр теста выложите начинку из овощей Овощная начинка и посыпьте 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 4
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте хачапури семенами граната.