Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картофелем и кокосовым молоком

Name: Пирожки с картофелем и кокосовым молоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1909 ккал

1909ккал

48белки, г

52жиры, г

310углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Кокосовое молоко200 мл
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Соль1 ч.л.
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отварной картофель к луку, влейте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Пирожки с картофелем и кокосовым молоком

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 50 г сливочного масла и 1 ч.л. соли, добавьте воду до нужной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки.
Шаг 3
На каждый кружок теста положите 1-2 ст.л. Начинка для пирожков и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и вкусом.