Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с капустой и растительным молоком

Name: Пирожки с капустой и растительным молоком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Растительное молоко — 150 мл; Мука пшеничная — 400 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1834 ккал

1834ккал

54белки, г

39жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из капусты

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Натрите 50 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
Обжарьте лук на 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте капусту и морковь, готовьте до мягкости, около 10 минут.
Шаг 5
Посолите по вкусу и дайте остыть.

Пирожки с капустой и растительным молоком

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 400 г муки, 10 г дрожжей, 5 г соли и 150 мл растительного молока.
Шаг 2
Замесите тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 3
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
Шаг 4
На каждую лепешку положите начинку из капусты Начинка из капусты и закройте пирожок.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.