Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с капустой и грибами, приправленные корицей

Name: Пирожки с капустой и грибами, приправленные корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Корица — 5 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2762 ккал

2762ккал

80белки, г

101жиры, г

377углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов и добавьте их к луку, жарьте до испарения жидкости.
Шаг 4
Нашинкуйте 300 г капусты и добавьте к грибам, готовьте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 5 г корицы и 5 г соли, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 6
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 1 яйцо и 200 мл воды, замесите тесто.
Шаг 7
Раскатайте тесто и вырежьте круги, добавьте начинку из капусты и грибов, сформируйте пирожки.
Шаг 8
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.