Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с гребешками и цветной капустой

Name: Пирожки с гребешками и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Гребешки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1665 ккал

1665ккал

83белки, г

60жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Гребешки200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г гребешков к луку и готовьте до полной готовности.
Шаг 4
Смешайте цветную капусту, лук и гребешки, добавьте соль и перец по вкусу.

Пирожки с гребешками и цветной капустой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и нарежьте на кружки.
Шаг 4
На каждый кружок теста положите 1-2 столовые ложки начинки, затем закройте и придайте форму пирожка.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.