Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с говяжьим языком и морковью

Name: Пирожки с говяжьим языком и морковью
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
2796 ккал

2796ккал

72белки, г

188жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с говяжьим языком

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте нарезанный язык с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с говяжьим языком и морковью

Шаг 1
Приготовьте Начинка с говяжьим языком.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте пирожок, придавая ему форму полумесяца.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.