Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с говяжьим фаршем и оливками
- 60 мин
- 1 порция
- 3510 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Оливки100 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная500 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с говяжьим фаршем и оливками
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Нарежьте 100 г оливок и добавьте их в фарш, перемешайте.
Тесто для пирожков
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
-
Шаг 2
Добавьте воду по необходимости, замесите тесто до эластичного состояния.
-
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для отдыха.
Пирожки с говяжьим фаршем и оливками
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя рецепту Начинка с говяжьим фаршем и оливками.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто, следуя рецепту Тесто для пирожков.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки.
-
Шаг 4
На каждый кружок теста положите начинку и защипите края, формируя пирожки.
-
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.
