Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с цукини и картофелем

Name: Пирожки с цукини и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цукини — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1676 ккал

1676ккал

49белки, г

57жиры, г

240углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г цукини и 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте цукини и картофель, посолите и поперчите, готовьте до мягкости, около 15 минут.

Пирожки с цукини и картофелем

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и 5 г соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки.
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка на каждый кружок теста и закройте пирожки, тщательно защипнув края.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки.