Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с запеченными овощами и гранатом

Name: Пирог с запеченными овощами и гранатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Баклажаны — 200 г; Цукини — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Помидоры — 150 г; Гранат — 1 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Прованские травы — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2304 ккал

2304ккал

36белки, г

142жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Баклажаны200 г
Цукини200 г
Перец болгарский150 г
Помидоры150 г
Гранат1 шт.
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г баклажанов, 200 г цукини и 150 г болгарского перца кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, добавьте 30 мл оливкового масла, соль, черный перец и прованские травы. Перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите овощную смесь на тесто равномерным слоем.
Шаг 7
Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
После выпечки дайте пирогу немного остыть, затем посыпьте сверху зернами граната.