Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с вишней и говяжьим фаршем
- 60 мин
- 1 порция
- 2634 ккал
2634ккал
93белки, г
157жиры, г
206углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Вишня200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Пирог с вишней и говяжьим фаршем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, используя Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего к луку, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г вишни к мясной начинке, перемешайте и дайте немного остыть.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку.
-
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
