Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с фаршем и шпинатом, запеченные с йогуртом
- 60 мин
- 1 порция
- 2551 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Шпинат150 г
- Лук репчатый100 г
- Йогурт классический200 г
- Мука пшеничная400 г
- Соль5 г
- Черный перец3 г
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для пирожков
-
Шаг 1
Смешайте 400 г пшеничной муки, 5 г соли и 200 мл воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Оставьте тесто на 30 минут для отдохновения.
Начинка с фаршем и шпинатом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г говяжьего фарша и 150 г шпината, готовьте до полной готовности фарша.
-
Шаг 3
Приправьте начинку 3 г черного перца и перемешайте.
Пирожки с фаршем и шпинатом, запеченные с йогуртом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, используя рецепт Тесто для пирожков.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя рецепт Начинка с фаршем и шпинатом.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки.
-
Шаг 4
На каждый кружок теста положите начинку и защипите края.
-
Шаг 5
Выложите пирожки на противень и смажьте сверху 200 г йогурта.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
