Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с вареной колбасой и картошкой с сыром

Name: Пирог с вареной колбасой и картошкой с сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Колбаса вареная — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3626 ккал

3626ккал

137белки, г

217жиры, г

271углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г вареной колбасы и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 100 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте картофель, колбасу, обжаренный лук, добавьте 150 г натертого твердого сыра, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите до однородной консистенции.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из картофеля и колбасы на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.