Дорадо с грибами и картофельным гратеном

Картофельный гратен

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 30 г сливочного масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 200 г нарезанных шампиньонов, готовьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Выложите слоями картофель, грибную смесь и 100 г натертого сыра в форму для запекания, посолите и поперчите.

5. 

   Шаг 5

   Залейте 200 мл сливок и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.

Дорадо с грибами и картофельным гратеном