Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с вареной колбасой и картошкой

Name: Пирожки с вареной колбасой и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Колбаса вареная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2595 ккал

2595ккал

59белки, г

155жиры, г

250углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Колбаса вареная200 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 200 г вареной колбасы и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренной колбасой и луком, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите начинку и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.