Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с уткой и яблоками
- 120 мин
- 1 порция
- 5304 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка800 г
- Яблоко300 г
- Лук репчатый150 г
- Мука пшеничная400 г
- Сливочное масло150 г
- Соль5 г
- Черный перец3 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка с уткой и яблоками
-
Шаг 1
Нарежьте 800 г утки на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде до золотистой корочки, добавив 150 г нарезанного репчатого лука.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных яблок, 5 г соли и 3 г черного перца, перемешайте и тушите 15 минут.
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 400 г муки и 150 г сливочного масла до образования крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, оставьте на 30 минут в холодильнике.
Пирог с уткой и яблоками
-
Шаг 1
Приготовьте начинку с уткой и яблоками, используя Начинка с уткой и яблоками.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто для пирога, используя Тесто для пирога.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, добавьте начинку.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 45 минут до золотистой корочки.
