Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с укропом, картофелем и курицей

Name: Пирог с укропом, картофелем и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2131 ккал

2131ккал

129белки, г

73жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Укроп30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе к луку и жарьте до готовности.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре, курицу с луком и 30 г нарезанного укропа, приправьте солью и перцем.

Пирог с укропом, картофелем и курицей

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, равномерно распределив ее.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.