Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквой и кедровыми орехами

Name: Пирог с тыквой и кедровыми орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 500 г; Кедровые орехи — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2337 ккал

2337ккал

71белки, г

149жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Кедровые орехи100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную тыкву, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости, около 15 минут.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 100 г сметаны, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из тыквы и лука на тесто, посыпьте 100 г кедровых орехов сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.