Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с треской и овощами, с тимьяном

Name: Пирог с треской и овощами, с тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тимьян — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 150 г; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1313 ккал

1313ккал

71белки, г

46жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тимьян5 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная150 г
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, и обжаривайте до готовности, добавив 2 зубчика чеснока, 5 г тимьяна, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте отварной картофель с обжаренной смесью и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Приготовьте тесто, смешав 150 г муки и 50 мл минеральной воды, затем раскатайте его и накройте начинку.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.