Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из индейки с устричным соусом

Name: Горячий суп из индейки с устричным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Устричный соус — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
522 ккал

522ккал

76белки, г

5жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Устричный соус30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до легкой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 8
Добавьте 30 мл устричного соуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.