Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с треской и оливками

Name: Пирог с треской и оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 300 г; Оливки — 100 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2309 ккал

2309ккал

103белки, г

124жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Оливки100 г
Лук репчатый150 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г трески, нарезанной кусочками, и готовьте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 100 г оливок, нарезанных кольцами, и перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из трески и оливок на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.