Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с томатами в соку и говяжьей печенью
- 60 мин
- 1 порция
- 2406 ккал
2406ккал
111белки, г
119жиры, г
217углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Томаты в соку400 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Начинка из говяжьей печени
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте говяжью печень и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Пирог с томатами в соку и говяжьей печенью
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из говяжьей печени на тесто.
-
Шаг 4
Сверху добавьте 400 г помидоров в соку.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 40 минут до золотистой корочки.
