Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с арбузом и грибами

Name: Пирог с арбузом и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Арбуз — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3200 ккал

3200ккал

102белки, г

218жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Арбуз300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов к луку и жарьте до выпаривания жидкости.
Шаг 4
Нарежьте 300 г арбуза кубиками, удалив семена, и добавьте к грибам. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для пирога.
Шаг 6
Выложите начинку из грибов и арбуза на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 7
Взбейте 2 яйца и залейте их сверху на начинку.
Шаг 8
Посыпьте 150 г натертого твердого сыра сверху и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.