Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с свининой и томатами

Name: Пирог с свининой и томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2589 ккал

2589ккал

88белки, г

162жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и тушите 10 минут.

Пирог с свининой и томатами

Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто равномерным слоем.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.