Уютный вечерГорячие блюда

Батон с запеченными овощами и йогуртовым соусом

Name: Батон с запеченными овощами и йогуртовым соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Батон — 1 шт; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
762 ккал

762ккал

20белки, г

37жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батон1 шт
Помидоры200 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Лук репчатый100 г
Йогурт классический150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Йогуртовый соус

Шаг 1
Смешайте 150 г йогурта классического, 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный), соль и черный перец по вкусу.

Батон с запеченными овощами и йогуртовым соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров, 150 г перца болгарского и 150 г цукини кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Разрежьте батон вдоль и поджарьте его на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 6
Подавайте батон, щедро намазав его Йогуртовый соус и добавив сверху запеченные овощи.