Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с свининой и сметаной
- 90 мин
- 1 порция
- 3155 ккал
3155ккал
161белки, г
173жиры, г
231углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)500 г
- Лук репчатый150 г
- Мука пшеничная300 г
- Сметана200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из свинины
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука репчатого мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте свинину и лук на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Тесто
-
Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто до однородной консистенции.
Пирог с свининой и сметаной
-
Шаг 1
Приготовьте начинку из свинины, используя Начинка из свинины.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто, используя Тесто.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку из свинины на тесто и залейте сверху 200 г сметаны.
-
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
