Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с свининой и кабачками

Name: Пирожки с свининой и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Кабачки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1622 ккал

1622ккал

87белки, г

55жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Кабачки200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Соль5 г
Растительное масло30 мл
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из свинины и кабачков

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл растительного масла, добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук и кабачки, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Посолите по вкусу и перемешайте, затем дайте остыть.

Пирожки с свининой и кабачками

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 5 г соли и 100 мл минеральной воды, замесите до однородного состояния.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Начинка из свинины и кабачков.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.