Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с сибасом и морковью

Name: Пирог с сибасом и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сибас — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2574 ккал

2574ккал

85белки, г

161жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто500 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г филе сибаса, посолите и поперчите, готовьте 5 минут.

Пирог с сибасом и морковью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.