Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с шампиньонами и сладким картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 1507 ккал
1507ккал
43белки, г
47жиры, г
232углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны300 г
- Батат400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
- Вода минеральная100 мл
- Разрыхлитель5 г
Пошаговый рецепт
Начинка из шампиньонов и батата
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Очистите и нарежьте 400 г батата кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте шампиньоны и батат, посолите и поперчите, готовьте до мягкости батата.
Пирог с шампиньонами и сладким картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 5 г разрыхлителя, добавьте 100 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из шампиньонов и батата на тесто.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
