Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с семенами льна и говяжьим языком

Name: Пирог с семенами льна и говяжьим языком
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Язык говяжий — 400 г; Семена льна — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
3168 ккал

3168ккал

126белки, г

198жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка с говяжьим языком

Шаг 1
Отварите 400 г говяжьего языка до мягкости, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный язык и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, обжаривайте еще 5 минут.

Пирог с семенами льна и говяжьим языком

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г семян льна, 5 г соли и 2 яйца в однородное тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Начинка с говяжьим языком.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.