Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с семенами чиа и грибами

Name: Пирог с семенами чиа и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Семена чиа — 100 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2794 ккал

2794ккал

83белки, г

171жиры, г

235углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 150 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Приправьте по вкусу солью и черным перцем, перемешайте и снимите с огня.

Пирог с семенами чиа и грибами

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Добавьте в тесто Грибная начинка и равномерно распределите.
Шаг 4
Посыпьте сверху 100 г семян чиа и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.