Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с салом и картошкой-пюре
- 90 мин
- 1 порция
- 4146 ккал
4146ккал
57белки, г
326жиры, г
252углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сало300 г
- Картофель600 г
- Лук репчатый100 г
- Молоко100 мл
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля на крупные куски.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 100 мл молока и 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Пирог с салом и картошкой-пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г сала и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде обжарьте сало и лук до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Приготовьте Картофельное пюре согласно инструкции.
-
Шаг 4
Выложите обжаренное сало с луком на дно формы для выпечки.
-
Шаг 5
Сверху равномерно распределите Картофельное пюре.
-
Шаг 6
Смажьте поверхность 1 шт. взбитым яйцом для золотистой корочки.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до румяной корочки.
