Пирог с салом и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 600 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г сала мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и добавьте к салу, обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и перец, замесите тесто.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите на тесто картофель и жареное сало с луком, равномерно распределите.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с картошкой и луком, приправленные корицей60 мин2384 ккал Овощной пирог с паприкой и картофелем60 мин1389 ккал Пирог с говядиной и запеченными овощами90 мин2114 ккал Пирог с томатами в соку и картофелем60 мин2243 ккал Пирог с творогом и картофелем60 мин2518 ккал Осьминог с картошкой и пирогом с беконом60 мин2610 ккал