Пирог с салом и баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г сала мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г баклажанов и 100 г лука репчатого, добавьте к салу и обжаривайте до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте обжаренные овощи и тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Для теста смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, соль и воду до получения однородного теста.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из яиц и овощей.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с говядиной и баклажанами60 мин3215 ккал Киш с киви и овощами60 мин2032 ккал Киви и овощной пирог с цветной капустой60 мин1932 ккал Киви и куриные сердечки в пироге60 мин2351 ккал Киш с картофелем и клюквой60 мин2342 ккал Киш из слоеного теста с клюквой и овощами60 мин2231 ккал