Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с семгой и перепелиными яйцами

Name: Пирог с семгой и перепелиными яйцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Семга / Лосось — 300 г; Яйца перепелиные — 10 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4528 ккал

4528ккал

208белки, г

321жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Семга / Лосось300 г
Яйца перепелиные10 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г нарезанной семги и обжаривайте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с семгой и перепелиными яйцами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Начинка для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто и аккуратно разместите 10 перепелиных яиц сверху.
Шаг 4
Заверните края теста, придавая пирогу аккуратный вид.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.