Пирог с рыбой и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и перец на 20 мл оливкового масла до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г семги, нарезанной кубиками, и 2 зубчика чеснока, измельченного, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   В миске смешайте 2 яйца, 100 г сметаны, соль и черный перец.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте обжаренные овощи и рыбу в яичную смесь, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.

8. 

   Шаг 8

   Вылейте начинку на тесто и накройте вторым слоем теста, защипните края.

9. 

   Шаг 9

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Арбузный пирог с фаршем свиным и перцем60 мин2581 ккал Грейпфрутный пирог с морепродуктами и овощами60 мин1983 ккал Овощной киш с черным перцем и брокколи60 мин2043 ккал Овощной пирог с каперсами и перцем болгарским60 мин2215 ккал Пирог с рыбой и маринованными огурцами60 мин3040 ккал Слоеный пирог с семгой и шпинатом60 мин3055 ккал