Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с рыбой и капустой
- 90 мин
- 1 порция
- 3819 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Капуста белокочанная300 г
- Лук репчатый150 г
- Семга / Лосось250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Лавровый лист2 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Порежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте капусту и жарьте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Добавьте 250 г семги, нарезанной кубиками, и 2 лавровых листа, перемешайте и готовьте 5 минут.
-
Шаг 6
Снимите с огня и дайте начинке остыть.
Пирог с рыбой и капустой
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Накройте пирог вторым кругом теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
