Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с рыбой и айсбергом

Name: Пирог с рыбой и айсбергом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Айсберг — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2415 ккал

2415ккал

110белки, г

146жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Лук репчатый100 г
Айсберг150 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанного кубиками Семга / Лосось к луку и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 1 яйцо и добавьте 150 г мелко нарезанного Айсберг, перемешайте.
Шаг 6
Выложите рыбную начинку на тесто, затем добавьте смесь с айсбергом сверху.
Шаг 7
Сверху на пирог вылейте оставшееся взбитое яйцо и посыпьте черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.