Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с редисом и морковью

Name: Пирог с редисом и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Редис — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2030 ккал

2030ккал

57белки, г

108жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г редиса и 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 100 г сливочного масла на плите и добавьте нарезанный лук, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные редис и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 250 г муки, 100 г растопленного масла, соль и перец, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из редиса и моркови.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 30 минут до золотистой корочки.