Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с виноградом и цветной капустой

Name: Овощной пирог с виноградом и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Виноград — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2010 ккал

2010ккал

58белки, г

108жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Виноград200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные морковь и лук, добавьте 200 г винограда, 2 яйца, 200 г муки, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите начинку в форму для выпечки, разровняйте поверхность.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.