Пирог с персиками, шампиньонами и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука-порея мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук-порей и шампиньоны до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанных персиков и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из шампиньонов и персиков на тесто, посолите и поперчите по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте надрезы для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с лук-пореем и грибами30 мин1780 ккал Пирог с виноградом и грибами60 мин1671 ккал Слойка с яблоками и грибами60 мин2209 ккал Киш с грибами и паприкой60 мин2640 ккал Пирог с персиками и морской капустой60 мин2241 ккал Киш с овощами и какао на слоеном тесте60 мин2109 ккал