Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с мясом и редисом

Name: Пирог с мясом и редисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Редис — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2560 ккал

2560ккал

93белки, г

157жиры, г

190углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Редис150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 150 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо, 100 г растопленного сливочного масла и немного соли, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите мясную начинку на тесто, сверху разместите кружочки редиса.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.