
Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с мясным фаршем и айсбергом
- 60 мин
- 1 порция
- 2551 ккал
2551ккал
93белки, г
157жиры, г
188углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Лук репчатый100 г
- Айсберг150 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Пирог с мясным фаршем и айсбергом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 4
Выложите мясную начинку на тесто, сверху добавьте 150 г нарезанного айсберга.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.





