Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и шпинатом

Name: Пирог с морепродуктами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3113 ккал

3113ккал

146белки, г

192жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г креветок и 200 г кальмаров, обжаривайте до готовности морепродуктов.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г сыра Фета, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте морепродукты со шпинатом с яичной смесью, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 8
Выложите начинку из морепродуктов и шпината на тесто.
Шаг 9
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.