Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и овощами с корицей

Name: Пирог с морепродуктами и овощами с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Капуста белокочанная — 150 г; Корица — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2448 ккал

2448ккал

78белки, г

145жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Капуста белокочанная150 г
Корица5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля, 150 г нашинкованной капусты, 2 зубчика чеснока, 5 г корицы, соль и черный перец по вкусу. Тушите 10 минут.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из морепродуктов и овощей на тесто.
Шаг 6
Накройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.