Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с моцареллой и тыквенной икрой
- 60 мин
- 1 порция
- 2109 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Моцарелла200 г
- Тыква300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
Пошаговый рецепт
Тыквенная икра
-
Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте отваренную тыкву с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с моцареллой и тыквенной икрой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 2 яйца, щепотку соли и 50 г сливочного масла, замесите до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Добавьте на тесто Тыквенная икра и равномерно распределите.
-
Шаг 4
Нарежьте 200 г моцареллы и выложите сверху на тыквенную икру.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
