Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с малиной и грушами

Name: Пирог с малиной и грушами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Груша — 300 г; Малина — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2319 ккал

2319ккал

54белки, г

109жиры, г

272углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Груша300 г
Малина200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар50 г
Соль1 г
Разрыхлитель10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 100 г сливочного масла с 50 г сахара до кремообразной консистенции.
Шаг 4
Добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая тесто.
Шаг 6
Нарежьте 300 г груши тонкими ломтиками и аккуратно вмешайте их в тесто вместе с 200 г малины.
Шаг 7
Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.