Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с куриными сердечками и куркумой
- 60 мин
- 1 порция
- 2445 ккал
2445ккал
101белки, г
139жиры, г
192углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные сердечки300 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Куркума10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Яйца куриные2 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка с куриными сердечками
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек, 10 г куркумы, соль и перец, готовьте 15 минут.
Пирог с куриными сердечками и куркумой
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с куриными сердечками на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
