Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным филе и сладким перцем

Name: Пирог с куриным филе и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2330 ккал

2330ккал

126белки, г

113жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе и обжарьте его на сковороде с 100 г нарезанного лука до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанного перца, 1 ч.л. соли, черный перец и паприку, готовьте еще 5 минут.

Пирог с куриным филе и сладким перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям из {Тесто для пирога}.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям из {Начинка}.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.
Шаг 5
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.