Быстро и простоГорячие блюда

Пирог с курицей и сыром с плесенью

Name: Пирог с курицей и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2245 ккал

2245ккал

148белки, г

115жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками куриного филе и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 1 щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для запекания, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите курицу с луком на тесто и посыпьте 150 г крошеного сыра с плесенью.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.