Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кукурузой и свиной вырезкой

Name: Пирог с кукурузой и свиной вырезкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2538 ккал

2538ккал

118белки, г

131жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в миске.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и уберите в холодильник на 30 минут.

Пирог с кукурузой и свиной вырезкой

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 200 г кукурузы, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из свинины и кукурузы.
Шаг 4
Сверху закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.